Stok Daging dan Telur di Ciamis Dipastikan Aman Jelang Libur Natal dan Tahun Baru

BERITA CIAMIS, PASUNDANNEWS.COM – Pemkab Ciamis melalui Disnakkan memastikan stok pangan hewani seperti daging sapi, ayam ras dan telur ayam ras aman menjelang akhir tahun 2024.

Hal tersebut disampaikan Kepala Disnakkan (Dinas Peternakan dan Perikanan) Ciamis, Giyatno kepada PasundanNews.com, Minggu (15/12/2024).

Giyatno menyebutkan, hal itu berdasarkan pada kondisi Kabupaten Ciamis Jawa Barat sebagai daerah produsen ayam dan telur ayam ras.

“Stok daging ayam, telur ayam ras di Ciamis dipastikan mencukupi hingga libur natal dan tahun baru mendatang,” katanya.

Giyatno menambahkan, meskipun Ciamis bukan daerah produsen sapi potong, namun ketersediaan daging sapi cukup aman.

“Yaitu dengan mendatangkan sapi potong dari luar daerah Ciamis dan tentunya sapi tersebut sehat dan layak untuk potong,” ungkapnya.

Giyatno mengatakan, produksi daging ayam ras di Ciamis cukup tinggi. Berdasarkan data yang ada hingga November 2024 berkisar hingga 11.666.355 kilogram.

“Daging ayam ras diserap untuk lokal sekitar 15%. Jadi kondisinya aman, baik kebutuhan untuk konsumsi rumah tangga maupun non-rumah tangga seperti rumah makan atau restoran,” kata Giyatno.

Sementara itu, untuk produksi telor ayam ras di Kabupaten Ciamis per November 2024 mencapai 2.265.263 kilogram.

“Untuk telur ayam diserap untuk lokal sekitar 60%. Bahkan Ciamis menjadi salah satu daerah ekspor di Jawa barat untuk telur ayam ras,” ungkapnya.

Giyatno melanjutkan, dalam waktu dekat pihaknya juga akan melakukan peninjauan langsung ke pasar atau swalayan untuk memantikan pangan hewani dan kebutuhan pokok lainnya tetap aman.

“Biasanya kita lakukan satu atau dua hari sebelum natal atau satu hari sebelum tahun baru, semua intasi terkait serta stakeholder lainnya terlibat aktif,” tandasnya.

(Hendri/PasundanNews.com)