Resep Daging Semur Spesial, Menu Sahur dan Buka Puasa

Ilustrasi: RitaE dari Pixabay

Pasundannews.com – Bulan Ramadan tinggal menghitung jam lagi. Momentum Ramadan selalu di tunggu seluruh umat muslim. Tentunya Anda akan selalu berpikir untuk menyiapkan resep untuk menu sahur maupun buka puasa.

Kali ini Anda tak perlu repot. Berikut resep daging semur spesial. makanan yang satu ini yang tidak mudah basi namun enak dan cukup bergizi.

Terlebih dahulu anda harus menyiapkan bahan-bahannya. Adapun bahannya cuku murah ya banyak di jual di warung dekat rumah Anda.

Bahan Semur Daging Spesial:

Siapkan 250 gram daging sapi, potong tipis melebar
butir telur ayam rebus
1 buah kentang besar, potong-potong
1 butir tomat
5 siung bawang putih, iris tipis
1/2 butir bawang bombay, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
5 butir cengkeh
2 potong kecil manis
air panas secukupnya
kecap manis secukupnya
garam, gula jawa, kaldu bubuk, dan pala bubuk secukupnya
bawang goreng untuk taburan

Proses Pembuatan Semur Daging Spesial:

Haluskan bumbu marinasi. Rendam daging dengan bumbu marinasi selama sekitar 15 menit
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah sampai harum
Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna
Tuang air panas sampai daging terendam. Masak hingga mendidih. Masukkan kentang
Tambahkan kecap manis, pala, cengkeh, kayu manis, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
Masukkan telur. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Redaksi