Pangandaran

Kenaikan Harga, Petani Gula Kelapa di Pangandaran Merasa Untung

BERITA PANGANDARAN, PASUNDANNEWS.COM – Petani gula kelapa, Eli menyebut harga gula kelapa saat ini mengalami kenaikan harga yang menguntungkan petani.

Ia mengatakan hasil air pucuk kelapa yang diolah menjadi gula kelapa juga diperoleh lebih banyak dari biasanya.

“Cetak gula beda-beda, ada pake bambu, ada yang pake mangkuk sekilo sampe enam biji. Kalau bambu banyak pendek-pendek, lagi bagus harga gula Rp 17.000 per kilo,” ungkap Eli kepada Pasundannews, Senin (20/5/2024).

Eli mengakui gula kelapa dimasak setiap satu hari sekali yang tergantung hasil air pucuk kelapa yang diperoleh.

Ia menyatakan penjualan gula kelapa melalui bandar gula kelapa atau dijual ke sejumlah warung masyarakat di desa.

“Kadang ada yang satu minggu satu kali bos nya ke sini tiap hari minggu. Masak gulanya satu kali sekali minimal dapet 10 kilogram,” ujarnya.

Eli mengungkapkan, proses pengolahan gula kelapa yaitu dimasak menggunakan wajan dan kayu bakar sekitar 12 jam.

“Selama proses masak harus diaduk hingga kental, kemudian dicetak, dan didinginkan hingga mengeras menjadi gula kelapa yang siap dipasarkan,” pungkasnya.

(Saefullah/PasundanNews.com)

Saefullah

Leave a Comment

Recent Posts

SDN 2 Dadiharja Cetak Prestasi di Lomba FLS2N Wilayah 5, Torehkan 3 Medali Emas

BERITA CIAMIS, PASUNDANNEWS.COM - SDN 2 Dadiharja Kecamatan Rancah Kabupaten Ciamis mencetak prestasi dalam perhelatan…

16 jam ago

Bupati Ciamis Sidak ke RSUD Pastikan Pelayanan Masyarakat Tetap Optimal

BERITA CIAMIS, PASUNDANNEWS.COM - Bupati Ciamis Herdiat Sunarya melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke RSUD Ciamis,…

17 jam ago

BPBD Kota Banjar Berikan Bantuan Logistik kepada Korban Rumah Roboh di Banjar Kolot

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM - BPBD Kota Banjar memberikan bantuan logistik kepada Eti Rohaeti (53), seorang…

18 jam ago

Dinding Rumah Warga Banjar Roboh, Diduga Akibat Tanah Labil dan Kayu Lapuk

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM - Rumah milik Eti Rohaeti (53) warga di Lingkungan Banjar Kolot RT…

18 jam ago

Sosialisasi Grab Merchant, Dorong UMKM Banjar Go Digital

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM – Dalam upaya meningkatkan kompetensi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM),…

18 jam ago

Kasus Dugaan Korupsi di DPRD Kota Banjar, Kejari Sebut Kemungkinan Ada Tersangka Baru

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM - Penyidikan kasus dugaan tindak pidana korupsi pengelolaan tunjangan perumahan dan tunjangan…

18 jam ago