Pangandaran

Kenaikan Harga, Petani Gula Kelapa di Pangandaran Merasa Untung

BERITA PANGANDARAN, PASUNDANNEWS.COM – Petani gula kelapa, Eli menyebut harga gula kelapa saat ini mengalami kenaikan harga yang menguntungkan petani.

Ia mengatakan hasil air pucuk kelapa yang diolah menjadi gula kelapa juga diperoleh lebih banyak dari biasanya.

“Cetak gula beda-beda, ada pake bambu, ada yang pake mangkuk sekilo sampe enam biji. Kalau bambu banyak pendek-pendek, lagi bagus harga gula Rp 17.000 per kilo,” ungkap Eli kepada Pasundannews, Senin (20/5/2024).

Eli mengakui gula kelapa dimasak setiap satu hari sekali yang tergantung hasil air pucuk kelapa yang diperoleh.

Ia menyatakan penjualan gula kelapa melalui bandar gula kelapa atau dijual ke sejumlah warung masyarakat di desa.

“Kadang ada yang satu minggu satu kali bos nya ke sini tiap hari minggu. Masak gulanya satu kali sekali minimal dapet 10 kilogram,” ujarnya.

Eli mengungkapkan, proses pengolahan gula kelapa yaitu dimasak menggunakan wajan dan kayu bakar sekitar 12 jam.

“Selama proses masak harus diaduk hingga kental, kemudian dicetak, dan didinginkan hingga mengeras menjadi gula kelapa yang siap dipasarkan,” pungkasnya.

(Saefullah/PasundanNews.com)

Saefullah

Leave a Comment

Recent Posts

Antisipasi Kemacetan Arus Balik, Satlantas Polres Banjar Lakukan Rekayasa Lalu Lintas

BERITA BANJAR PASUNDANNEWS.COM - Satlantas Polres Banjar melakukan rekayasa lalu lintas untuk mengatasi kepadatan arus…

6 jam ago

Warga Keluhkan Kondisi Tugu Adipura Kota Banjar yang Terkesan Tak Terawat

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM -  Warga keluhkan Tugu Adipura Kota Banjar yang terkesan tidak terawat. Tugu…

6 jam ago

Seorang Penumpang Ditemukan Meninggal Dalam Bus di Terminal Kota Banjar

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM - Seorang penumpang bus jurusan Cilacap-Tasik ditemukan meninggal dunia dalam bus di…

7 jam ago

Pulang Liburan dari Pangandaran, Mobil Sedan Terbakar di Kota Banjar

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM - Sebuah mobil sedan mengalami kebakaran di Jalan Situbatu, Kecamatan/Kota Banjar, Rabu…

23 jam ago

Peningkatan Gempa Vulkanik, Pendakian ke Gunung Gede Pangrango Ditutup Sementara

PASUNDAN NEWS - Pasca adanya peningkatan gempa vulkanik di Gunung Gede yang dirilis Kepala Badan…

1 hari ago

Wisatawan Terseret Ombak di Pantai Pangandaran, Petugas Bantu Selamatkan Korban

BERITA PANGANDARAN, PASUNDANNEWS.COM - Dua orang wisatawan Terseret arus laut di sekitar pos 5 Pantai…

1 hari ago