Bandung Raya

Cireng Bandung Crispy, Berikut Resep dan Cara Pembuatannya

PASUNDANNEWS – Cireng adalah makanan khas asal Bandung. Cireng merupakan makanan tradisional Indonesia yang sudah terkenal masyrakat bukan hanya Bandung saja.

Nama Cireng pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan enak dan sederhana khas Bandung yang kebanyakan berbahan dasar aci atau tepung kanji seperti cimol, bakso aci, cilok maupun cireng.

Ada banyak variannya di Bandung, seperti cireng Bandung bumbu rujak, cireng Bandung crispy, Bandung mercon dan masih banyak varian lainnya.

Selain itu, makana satu ini adalah jajanan primadona di Bandung, karean rata-rata di sukai dari semua kalangan, khususnya anak-anak. Selain itu harganya yang murah meriah membuatnya menjadi jajanan yang tetap eksis sampai sekarang.

Takl hanya itu, cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahannya murah meriah di jamin bisa membuat Anda ketagihan mengkonsumsinya.

Berikut Resep dan Cara Membuat Cireng

Kali ini kita rekomendasikan cara membuat Cirengg Bandung Crispy. Di mana ini salah satu varian yang paling banyak peminatnya karena keoriginalan cita rasanya. Berikut cara membuatnya!

Bahan yang dibutuhkan  :

  • Tepung kanji 250 g
  • Tepung terigu 100 g
  • Bawang putih 3 siung. Haluskan
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Seledri 1 batang, iris halus
  • Penyedap rasa ayam 2 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Merica secukupnya
  • Minyak makan secukupnya
  • Saus sambal atau tomat. Sesuai selera

Cara membuat :

1.    Siapkan semua bahan terlebih dulu.

2.    Haluskan bawang putih, garam, dan juga merica, lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

3.    Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata kembali.

4.    Setelah itu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk, jangan lupa koreksi rasa ya.

5.    Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

6.    Panaskan minyak, setelah panas goreng adonan cireng dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.

7.    Selesai, makanan crispy siap disantap. Kamu bisa menyantapnya bersama bumbu kacang maupun saus sambal.

Demikian resep dan caranya sobat, Selamat mencoba!

(Angga)

Feri Johansah

Leave a Comment

Recent Posts

Warga Keluhkan Kondisi Tugu Adipura Kota Banjar yang Terkesan Tak Terawat

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM -  Warga keluhkan Tugu Adipura Kota Banjar yang terkesan tidak terawat. Tugu…

11 menit ago

Seorang Penumpang Ditemukan Meninggal Dalam Bus di Terminal Kota Banjar

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM - Seorang penumpang bus jurusan Cilacap-Tasik ditemukan meninggal dunia dalam bus di…

38 menit ago

Pulang Liburan dari Pangandaran, Mobil Sedan Terbakar di Kota Banjar

BERITA BANJAR, PASUNDANNEWS.COM - Sebuah mobil sedan mengalami kebakaran di Jalan Situbatu, Kecamatan/Kota Banjar, Rabu…

17 jam ago

Peningkatan Gempa Vulkanik, Pendakian ke Gunung Gede Pangrango Ditutup Sementara

PASUNDAN NEWS - Pasca adanya peningkatan gempa vulkanik di Gunung Gede yang dirilis Kepala Badan…

18 jam ago

Wisatawan Terseret Ombak di Pantai Pangandaran, Petugas Bantu Selamatkan Korban

BERITA PANGANDARAN, PASUNDANNEWS.COM - Dua orang wisatawan Terseret arus laut di sekitar pos 5 Pantai…

1 hari ago

Arus Balik Lebaran 2025, Dishub Ciamis Catat Lalu Lintas Per 1 April Capai 11.987 Kendaraan

BERITA CIAMIS, PASUNDANNEWS.COM - Arus balik lebaran tahun 2025 sudah mulai berlangsung. Berkaitan dengan ini,…

2 hari ago